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Cité Joie Source de plaisirs... sucrés!

Venez découvrir les plaisirs de la cabane à sucre !

Le bâtiment de la cabane à sucre provient d’un don de SSQ Immobilier. En 2008, cette organisation a donné un bâtiment de ferme à Cité Joie qui est devenue l’hôte d’un Centre d’interprétation de la nature et la laiterie adjacente à ce bâtiment a été récupérée pour en faire une cabane à sucre.

Plus de 1 200 érables sont entaillés annuellement, ce qui permet à Cité Joie d’opérer sa cabane à sucre depuis mars 2009.

En plus de recevoir des groupes en formule cabane à sucre, un volet éducatif sur l’acériculture a été intégré à la programmation de Cité Joie. En période des sucres, le Centre d’interprétation sera transformé et organisé de façon à mettre en valeur la thématique de l’acériculture. Accueil, ateliers, exposition et animation thématiques seront toutes développées autour de ce thème.

Il est possible de circuler à travers l’érablière par le biais des sentiers de
raquette de Cité Joie. Quelque 200 érables n’ont pas été reliés au système
de tubulure afin de permettre la cueillette manuelle de l’eau d’érable,
pour le plus grand plaisir des visiteurs.

Coordonnées

28, chemin des Cascades, Lac-Beauport (Québec) G3B 0C4  T. 418 849.7183

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